Apakah Singkong Bagus untuk Diet? Ini Faktanya

RMONLINE.ID - Singkong, atau yang dikenal juga dengan nama cassava, adalah salah satu sumber karbohidrat yang banyak dikonsumsi di berbagai negara tropis, termasuk Indonesia. Singkong memiliki banyak manfaat, tetapi apakah Singkong cocok untuk diet? 

Banyak orang mungkin berpikir bahwa singkong tinggi kalori dan karbohidrat, sehingga kurang ideal bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Namun, mari kita kupas fakta-fakta seputar singkong dan kaitannya dengan diet.

1. Singkong Mengandung Karbohidrat yang Baik

Singkong memang kaya akan karbohidrat, yang membuatnya menjadi sumber energi yang sangat baik. Setiap 100 gram singkong rebus mengandung sekitar 38 gram karbohidrat. 

Karbohidrat ini merupakan sumber energi yang penting bagi tubuh, terutama bagi mereka yang memiliki aktivitas fisik yang tinggi. Meskipun demikian, penting untuk memperhatikan porsi yang dikonsumsi agar tidak berlebihan, apalagi bagi yang ingin menurunkan berat badan.

BACA JUGA:Kelapa Muda: Penawar Kencing Batu atau Hanya Mitos Urban? Mengungkap Fakta di Balik Klaim Manfaatnya

BACA JUGA:5 Tanda Tubuh Kamu Kekurangan Kalori

2. Singkong Punya Indeks Glikemik (GI) Sedang

Indeks glikemik (GI) mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Singkong memiliki GI sedang, yang berarti dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh lebih cepat dibandingkan dengan makanan rendah GI seperti sayuran hijau. 

Meskipun demikian, singkong tidak secepat nasi atau roti dalam meningkatkan gula darah. Untuk menjaga kestabilan gula darah, penting untuk mengonsumsi singkong dalam jumlah yang tepat dan mengimbanginya dengan makanan lain yang lebih rendah GI, seperti sayuran atau protein.

3. Singkong Kaya Serat

Meskipun tinggi karbohidrat, singkong juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Serat dalam singkong membantu memperlambat proses pencernaan, yang membuat kamu merasa kenyang lebih lama. 

BACA JUGA:Sering Makan Berat Tengah Malam? Ini Dampaknya

BACA JUGA:4 Cara Mencuci Muka yang Benar untuk Terhindar dari Jerawat

Sumber: