Benarkah Kentang Goreng Bisa Picu Kolesterol Tinggi dan Penyakit Jantung?

BACA JUGA:Jangan Sepelekan Manfaat Sayur Kubis Bagi Kesehatan, Setelah Mengetahui Nyesel Baru Tahu Sekarang

Selain itu, kentang goreng juga mengandung karbohidrat sederhana yang bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Hal ini bisa memicu pelepasan insulin yang berlebihan dan menyebabkan resistensi insulin.

Resistensi insulin adalah kondisi di mana sel-sel tubuh tidak merespons insulin dengan baik dan menyebabkan penumpukan gula darah. Resistensi insulin juga bisa meningkatkan produksi kolesterol jahat oleh hati.

Oleh karena itu, jika Anda ingin menjaga kadar kolesterol Anda tetap normal, sebaiknya batasi konsumsi kentang goreng. Gantilah dengan makanan yang lebih sehat, seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, ikan, dan daging tanpa lemak. Jangan lupa juga untuk berolahraga secara teratur dan minum air putih yang cukup.

Artikel ini dilansir dari berbagai sumber : komunikasipraktis.com dan who.int

Sumber: