Tips dan Trik Mengolah Brokoli yang Tepat Agar Tetap Fresh dan Nikmat

• Bungkus brokoli dengan kertas towel lembab

• Simpan dalam kantong plastik berlubang

• Letakkan di laci sayuran dalam kulkas

3. Teknik Mencuci yang Benar

Ketika siap diolah, cuci brokoli dengan cara:

• Rendam sebentar dalam air garam untuk membersihkan kotoran dan serangga kecil

• Bilas dengan air mengalir

• Keringkan dengan hati-hati menggunakan salad spinner atau lap bersih

BACA JUGA:Patut Mencoba! Begini Resep dan Cara Membuat Gulai Limpa yang Nikmat

BACA JUGA:Rekomendasi Film Horor Indonesia Terbaru, Cocok untuk Tontonan Malam Hari

4. Metode Memasak yang Tepat

Beberapa metode memasak yang dapat menjaga nutrisi brokoli:

• Kukus selama 5-7 menit hingga warnanya menjadi hijau cerah

• Tumis sebentar dengan sedikit minyak zaitun

• Panggang di oven dengan sedikit olive oil dan bumbu

Sumber: