Tidak Banyak yang Tahu, Inilah Berbagai Manfaat Kacang Polong Bagi Kesehatan

BACA JUGA:Resep dan Cara Sederhana Membuat Kue Bluder Kukus Cappucino

BACA JUGA:Sulit Memaafkan, Yuk Kenali Istilah Toxic Forgiveness dan Penyebabnya

Selain itu, kacang polong memiliki densitas nutrisi yang tinggi, yang berarti mereka menyediakan banyak vitamin dan mineral penting dengan jumlah kalori yang relatif rendah. 

Ini membantu memastikan bahwa tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup meskipun dalam keadaan defisit kalori.

Menjaga Sistem Pencernaan

Kesehatan pencernaan adalah aspek penting dari kesehatan secara keseluruhan, dan kacang polong dapat memainkan peran penting dalam menjaga sistem pencernaan yang sehat. 

Kandungan serat yang tinggi dalam kacang polong sangat bermanfaat untuk kesehatan usus.

Serat tidak larut dalam kacang polong membantu menambah volume tinja dan mempercepat pergerakan makanan melalui sistem pencernaan, yang dapat membantu mencegah sembelit. 

BACA JUGA:Sulit Memaafkan, Yuk Kenali Istilah Toxic Forgiveness dan Penyebabnya

BACA JUGA:8 Manfaat Buah Kismis Bagi Kesehatan yang Luar Biasa

Sementara itu, serat larut berfungsi sebagai prebiotik, menyediakan makanan bagi bakteri baik di usus.

Menjaga Kesehatan Jantung

Kacang polong juga menawarkan manfaat signifikan untuk kesehatan jantung. Kandungan serat, khususnya serat larut, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL ("kolesterol jahat") dalam darah. 

Kolesterol LDL yang tinggi adalah faktor risiko utama untuk penyakit jantung koroner.

Selain itu, kacang polong kaya akan antioksidan, termasuk vitamin C dan E, serta berbagai senyawa fitokimia. 

Sumber: