Resep Menu Anti Ribet Gulai Ikan Tongkol Pedas Tanpa Santan, Menggugah Selera Makan dan Anti Kolestrol

RADARMUKOMUKO.COM – Para penggemar ikan tongkol sudah pahan ketika datang musim ikan tongkol. 

Ikan tongkol mudah dijumpai baik di pasar tradisional pedagang ikan keliling hingga ke supermarket di kota besar.

Sepintas daging ikan tongkol berteksetur mirip daging tapi tidak begitu alot dan tetap lembut dan renyah dengan warna kecoklatan.

Selama ini kebanyakan ikan tongkol dimasak dengan  digoreng  atau di masak denagan santan, atau dijadikan sambal.

BACA JUGA:Manis dan Legitnya Puding Jagung, Lembut Serta Nikmatnya Bukan Kenangan Ludes Dalam Sekejap

BACA JUGA:Tips Merebus Telur Agar Tidak Pecah dan Mudah Dikupas, Nomor 5 Wajib Dilakukan

Padhal, Ikan tongkol sangat enak dan cocok dipadukan dengan bumbu pedas dan manis  membuat menu yang satu ini tak bisa dihindari.

Yang paling penting  menu gulai satu ini tidak menggunakan santan sehingga jauh dari kolesterol. 

Dari pada berlama-lama, lebih baik kita masak bersama, ini dia resep gulai ikan tongkol pedas tanpa santan begini cara memasaknya:

Bahan-bahan:

•  1 ekor ikan tongkol ukuran besar. (Potong, sesuaikan)

Bumbu halus :

•  1 ons cabe merah

•  4 siung bawang merah

Sumber: