Resep Cakalang Fufu Khas Manado yang Bisa Bikin Lidah Bergoyang

• Air sedikit

• Gula, garam

BACA JUGA:Gerakan Anti Sampah di Pasar Banjar Jawa Barat, BRI Peduli Bantu Kurangi Limbah Pasar 1.500 Kg/Bulan

Cara membuat:

1. Rebus sebentar ikan cakalang, suwir ukuran sedang, lalu taburi garam.

2. Goreng sebentar ikan, jangan terlalu lama agar ikan tidak terlalu garing.

3. Tumis bumbu halus, masukan tomat tekan-tekan tomat sampai benar hancur dan halus.

4.  Masak sampai tomat masak agar tahan lama tidak cepat basi

5. Masukan ikan tambahkan kecap atau gula merah cair.

6. Tambahkan air sedikit-sedikit saja agar tidak hangus, biarkan sejenak agar bumbu meresap ke dalam ikan .

7. Cakalang fufu khas Manado siap disajikan.

Selamat mencoba.*

Sumber : cookpad.com & topwisata.info

Sumber: