3 Tips Mudah Merebus Pisang Kepok Agar Lezat dan Tidak Lembek

RMONLINE.ID - Pisang kepok adalah salah satu jenis pisang yang banyak digunakan di Indonesia, baik untuk dimakan langsung, diolah menjadi makanan, atau bahkan sebagai camilan. Salah satu cara mengolah Pisang kepok yang sederhana dan populer adalah dengan merebusnya. 

Namun, agar hasil rebusan pisang kepok tidak lembek dan tetap lezat, ada beberapa tips yang perlu kamu perhatikan.

BACA JUGA:7 Dampak Negatif Rebahan bagi Kesehatan Fisik dan Mental yang Jarang Disadari

BACA JUGA:Tubuh Mudah Kedinginan Tanda Kamu Kekurangan Nutrisi Ini

Berikut adalah 3 tips mudah merebus pisang kepok agar hasilnya lezat dan tidak lembek:

1. Pilih Pisang Kepok yang Tepat

Memilih pisang kepok yang tepat adalah langkah pertama untuk memastikan hasil rebusan yang sempurna. Pilih pisang kepok yang sudah matang, tetapi belum terlalu lembek atau terlalu tua. 

Pisang yang matang sempurna memiliki kulit yang sedikit menguning dengan sedikit bintik-bintik hitam. Pisang yang terlalu muda atau terlalu tua cenderung akan menghasilkan tekstur yang kurang sempurna saat direbus, seperti terlalu keras atau terlalu lembek.

BACA JUGA:5 Tanda Tubuh Kekurangan Dopamin

BACA JUGA:4 Dampak Negatif Tidur Terlalu Lama untuk Produktifitas

2. Rendam Pisang Sebelum Direbus

Setelah memilih pisang kepok yang tepat, langkah selanjutnya adalah merendamnya dalam air selama sekitar 5 hingga 10 menit sebelum direbus. Proses merendam ini membantu menghilangkan getah yang bisa membuat pisang terasa pahit atau berbau tidak sedap. 

Selain itu, merendam pisang juga dapat membuat pisang menjadi lebih empuk dan cepat matang saat direbus, tanpa membuatnya terlalu lembek.

3. Rebus dengan Api Kecil dan Cek Secara Berkala

Sumber: