Praktis! Inilah 4 Cara Mudah Menghilangkan Rasa Pahit pada Daun Pepaya

Kombinasi dengan daun singkong memberikan hasil yang optimal dalam menghilangkan rasa pahit:

• Siapkan daun singkong segar secukupnya

• Didihkan air dalam panci

• Masukkan daun singkong dan daun pepaya

• Rebus hingga daun pepaya empuk

• Tiriskan dan pisahkan dari daun singkong

Daun singkong memiliki kemampuan menyerap rasa pahit sambil memberikan tekstur yang lebih lembut pada daun pepaya.

4. Rebus dengan Asam Jawa

Penggunaan asam jawa efektif mengurangi kepahitan sekaligus memberikan sentuhan rasa asam yang segar:

• Siapkan 2-3 sendok asam jawa

• Larutkan asam jawa dalam air mendidih

• Masukkan daun pepaya

• Rebus selama 15-20 menit

• Tiriskan dan bilas dengan air dingin

Kandungan asam dalam asam jawa membantu menetralisir komponen yang menyebabkan rasa pahit.

Sumber: