Proses Pembuatan Susu Ikan yang Memiliki Segudang Manfaat bagi Kesehatan

2. Analisis kimia: Memeriksa kandungan nutrisi dan memastikan tidak ada bahan berbahaya.

3. Uji organoleptik: Menilai rasa, aroma, dan tekstur produk akhir.

Inovasi dan Pengembangan

Industri susu ikan terus berkembang dengan inovasi terbaru:

1. Teknologi enkapsulasi: Melindungi nutrisi sensitif dan meningkatkan penyerapan.

2. Formulasi rasa: Mengembangkan varian rasa untuk meningkatkan palatabilitas.

3. Produk khusus: Menciptakan formula khusus untuk kelompok usia atau kebutuhan gizi tertentu.

Proses pembuatan susu ikan adalah perpaduan antara sains, teknologi, dan keahlian.

Meskipun proses ini terdengar kompleks, industri susu ikan terus berupaya meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan produksi

Semoga bermanfaat.*

Sumber: