Tips Mengetahui Buah-Buahan Yang Dipaksa Masak Lewat Karbitan

RMONLINE.ID - Saat membeli buah-buahan, harus berhati-hati karena banyak yang masak dengan cara karbitan. 

Lewat karbitan, walau buah yang dipanen belum terlalu tua, tetap akan bisa menjadi terlihat seperti sudah matang. 

Buah yang dikarbit walau sudah berubah warna seperti masak, sebetulnya belum matang sempurna.

Sudah pasti rasa manisnya akan sangat berbeda dengan buah yang masak secara alami.

Selain itu di segi gizi dan manfa'atnya tentu buah masak alami jauh lebih baik ketimbang dengan buah yang melalui proses karbitan. 

BACA JUGA:Tahukah Kalian, Ternyata Daun Kencur Punya Banyak Manfaat lhoo, Apa Saja Itu?

BACA JUGA:Menikmati Sajian Manis dan Menyegarkan dari Es Selendang Mayang yang Bikin Mood Happy

Dan harus dipahami, zat kimia di dalam buah karbitan yaitu kalsium karbida. Pada kondisi tertentu, kalau karbitnya terlalu lama, maka kalsium itu akan itu akan masuk ke buah itu, masuk kedalam daging buah, otomatis bahasa untuk kesehatan saat dikosumsi.

Maka sebelum membeli buah harus tahu membedakan buah yang matang alami dan matang lewat proses karbitan. 

Dirangkum dari berbagai sumber, perbedaan buah yang dikarbit dan yang masak secara alami yaitu:

- Warna masak buah tidak sempurna dan terlihat sedikit pucat. Beda dengan buah masak alami bentuknya lebih cerah atau berminyak

- Rasa buah yang dikarbit hambar dan tidak manis sempurna dan tidak segar. Berbeda dengan masak alami maisnya sempurna dan tidak sepat

BACA JUGA:Menikmati Kekayaan Kuliner Nusantara, Begini Resep dan Cara Membuat Ralode Tahu

BACA JUGA:Resep Sederhana Membuat Fuyunghai Telur Sayur, Bisa buat Makanan Satu Keluarga

Sumber: