Wisata Kuliner Khas Madura, Nikmati Ragam Makanan dari Sate hingga Kue Berikut Ini

RADARMUKOMUKO.COM - Madura merupakan sebuah pulau yang terletak di sebelah timur Pulau Jawa. Madura dikenal sebagai Pulau Garam, karena memiliki banyak produksi garam yang berkualitas. Selain itu, Madura juga memiliki banyak pesona lain, seperti wisata alam, budaya, dan kuliner. 

Kuliner khas Madura dikenal memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah, pedas, dan gurih. Salah satu kuliner yang paling identik dengan Madura adalah sate, yaitu tusukan daging kambing atau sapi yang dibumbui dengan bumbu kacang dan kecap, kemudian dibakar di atas arang.

BACA JUGA:Kelapa Gading Ternyata Bisa Bikin Kulit Sehat, Tulang dan Ibu Hamil

Namun, Madura tidak hanya memiliki sate sebagai kuliner khasnya. Ada banyak makanan dan minuman lain yang juga menjadi ciri khas pulau ini, seperti soto, nasi bebek, rujak cingur, serundeng, legen, dan sebagainya. Berikut ini adalah beberapa kuliner khas Madura yang wajib dicoba saat berkunjung ke pulau ini:

- Soto:

Soto adalah makanan khas Madura yang berupa sup daging sapi atau ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan garam. 

Soto memiliki rasa yang gurih, segar, dan sedikit pedas. Soto biasanya disajikan dengan nasi, tauge, seledri, bawang goreng, dan sambal. Salah satu tempat yang terkenal menjual soto adalah Soto Madura Pak Ismail yang berlokasi di Jalan Raya Sumenep, Pamekasan.

- Nasi Bebek:

Nasi bebek adalah makanan khas Madura yang berupa nasi yang disajikan dengan bebek goreng atau bakar yang dibumbui dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, garam, dan gula. Nasi bebek memiliki rasa yang gurih, pedas, dan manis. Nasi bebek biasanya disantap dengan lalapan, sambal, dan kerupuk. Salah satu tempat yang terkenal menjual nasi bebek adalah Nasi Bebek Sinjay yang berlokasi di Jalan Raya Sumenep, Bangkalan.

BACA JUGA:Ini Resep Martabak Telur Mini Nggak Pakai Ribet, Hasilnya Gurih dan Renyah

- Rujak Cingur:

Rujak cingur adalah makanan khas Madura yang berupa salad buah-buahan dan sayuran yang dicampur dengan bumbu kacang dan cingur. Cingur adalah moncong sapi yang direbus dan dipotong-potong. Bumbu kacangnya terbuat dari kacang tanah, cabai, bawang merah, bawang putih, gula merah, garam, dan petis. Rujak cingur memiliki rasa yang pedas, manis, dan gurih. Rujak cingur biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat. Salah satu tempat yang terkenal menjual rujak cingur adalah Rujak Cingur Bu Bariah yang berlokasi di Jalan Raya Sumenep, Sampang.

- Serundeng:

Serundeng adalah makanan khas Madura yang berupa parutan kelapa yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit, garam, dan gula. Serundeng memiliki rasa yang gurih, pedas, dan manis. 

Sumber: