Sajian Hangat Bersama Keluarga, Pesmol Ikan Kembung Enak dan Simpel

• 1/2 Ruas Jempol Jahe 

• 1/2 Ruas Jempol Kunyit 

• 1 SDM Kaldu Bubuk Ayam 

• 1 SDM Gula Pasir 

• Secukupnya Air 

Cara Membuat 

1. Bersihkan ikan dan cuci bersih, potong ikan sesuai selera lalu goreng hingga matang

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe lalu masak hingga harum kemudian masukan air hingga meletup

3. Setelah meletup masukan cabai rawit, belimbing wuluh, wortel dan bawang daun yg sudah dipotong (belimbing dipotong ukuran sedang, wortel dipotong korek dan bawang daun dipotong serong ukuran sedang, cabai rawit dimasukan utuh)

4. Lalu Beri bumbu (kaldu bubuk dan gula) aduk rata 

5. lalu tes rasa jika sudah pas masukan ikan kembung yg telah digoreng aduk kembali hingga rata. 

6. Setelah rata matikan kompor masukan timun yg telah di potong korek, aduk lagi hingga rata

7. Pesmol ikan kembung siap di sajikan

Sumber: