Nikmat dan Pasti Bikin Ketagihan, Ini Resep Telur Gulung Viral Anti Gagal

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, pecahkan telur ke dalam wadah lalu campur dengan garam dan penyedap Kocok telur hingga rata.

2. Dalam gelas berisi air, masukan tepung tapioka/sagu lalu aduk.

3. Tuang air yang sudah dicampur tepung tapioka/sagu kedalam kocokan telur. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur.

4. Panaskan wajan dengan minyak banyak (minyak harus banyak ya, supaya telur bisa keriting dan tidak menjadi telur dadar ). Tunggu sampai minyak benar2 panas.

5. Masukkan 1 centong sayur adonan telur kedalam wajan, usahan jarak pegangan telur agak tinggi dari minyak, sekitar 15-20cm diatas minyak.

Tunggu 5 detik, setelah itu gulung telur menggunakan tusuk sate (cukup ditarik dari pinggir wajan). Jika metodenya sudah benar saat menggulung tidak akan susah, karena nanti telur akan tertarik sendiri mengikuti arah gulungan.

6. Setelah telur sudah menempel sempurna ditusuk sate, padatkan lagi dengan cara ditekan ke pinggir wajan. Gunanya supaya mengurangi minyak dan membuat gulungan telur menjadi padat.

7. Telur gulung siap di sajikan, selamat mencoba.*

Sumber: