Sayuran Ini Ternyata Menyebabkan Gula Darah Tinggi Ternyata Sering Kita Makan

Namun, menggunakan indeks glikemik untuk memutuskan apakah makanan sehat tidak tepat.

"Makanan dengan GI tinggi belum tentu tidak sehat dan tidak semua makanan dengan GI rendah itu sehat,"jelas NHS.

Juga, makanan yang mengandung atau dimasak dengan lemak dan protein memperlambat penyerapan karbohidrat, menurunkan GI mereka,” sambungnya. 

Jika hanya makan makanan dengan GI rendah, pola makan mungkin seimbang dan tinggi lemak.

"Oleh karena itu, mengandalkan GI saja bukanlah cara yang dapat diandalkan untuk memutuskan apakah makanan atau kombinasi makanan itu sehat,"tandasnya.

Artikel ini telah terbit di sindonews.com dengan judul "6 Sayuran yang Menyebabkan Gula Darah Tinggi, Bikin Sulit Kelola Diabetes"

Sumber: