Dinas Perikanan Mukomuko Fasilitasi Poklahsar Pelajari Sistem Pengolahan Ikan Asap di Padang

‘’Dalam proses mengolah ikan menjadi ikan asap ini, butuh bantuan open. Para kelompok pengolah di daerah kita ini, sangat berharap adanya bantuan tersebut dari pemerintah daerah,’’ ujarnya. 

Selain itu, Eddy Aprianto juga memaparkan bahwa di Kabupaten Mukomuko terdapat sekitar 45 kelompok pengolah dan pemasaran ikan yang telah berbadan hukum. 

‘’Ketika kelompok ini benar-benar diberdayakan, Kabupaten Mukomuko bisa menjadi salah satu daerah sentra ikan asap. Cukup beralasan, selain kita memiliki potensi ikan air tawar juga memiliki sumber ikan dari hasil tangkapan nelayan,’’ paparnya. *

Sumber: