Tips Memasak Mie Instan agar Tidak Lembek ala Warkop

BACA JUGA:5 Makanan yang Cocok Dikonsumsi untuk Sahur Agar Kenyang Lebih Lama

5. Tambahkan Sedikit Minyak saat Merebus Mie

Salah satu trik yang sering digunakan di warung kopi adalah dengan menambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air rebusan mie. Minyak goreng ini membantu agar mie tidak saling menempel satu sama lain dan memberikan tekstur mie yang lebih kenyal. Anda cukup menambahkan sekitar satu sendok teh minyak goreng ke dalam air rebusan mie. Teknik ini tidak hanya membantu mie tetap terpisah, tetapi juga memberikan aroma yang lebih sedap pada mie instan.

6. Gunakan Bumbu Tambahan

Warkop seringkali memberikan bumbu tambahan untuk menambah cita rasa mie instan, seperti tambahan saus tiram, kecap manis, atau bumbu-bumbu lain yang meningkatkan rasa. Jika Anda ingin mie instan Anda memiliki rasa seperti yang biasa dijumpai di warkop, Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu tersebut ke dalam mie instan Anda. Saus tiram memberikan rasa gurih yang mendalam, sementara kecap manis bisa menambah rasa manis yang nikmat. Selain itu, menambahkan sayuran atau telur juga dapat membuat mie lebih lezat dan bergizi.

7. Jangan Lupa Aduk Mie dengan Baik

Setelah mie matang dan bumbu tercampur rata, pastikan untuk mengaduk mie dengan baik agar bumbu meresap dengan sempurna. Jangan biarkan mie terlalu lama dalam panci tanpa diaduk, karena ini dapat membuat mie menggumpal dan tidak enak dimakan. Dengan mengaduk mie secara merata, bumbu akan lebih cepat meresap dan mie akan terasa lebih nikmat.*

Sumber: