Sederhana dan Praktis, Begini Cara Membuat Bolu Kukus di Rumah

BACA JUGA:5 Sayuran yang Berbahaya Jika Dikonsumsi Mentah atau Berlebihan, Waspada Racun yang Tersembunyi

Persiapan Awal yang Kritis

Kunci utama kesuksesan bolu kukus terletak pada persiapan dan teknik pencampuran bahan. Beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:

1. Pastikan semua bahan berada dalam suhu ruangan

2. Ayak tepung terigu terlebih dahulu untuk menghilangkan gumpalan

3. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang

4. Hindari overmixing yang dapat merusak tekstur adonan

Proses Pembuatan Step by Step

Membuat Adonan Dasar

• Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat

• Tambahkan pasta vanilla, aduk rata

• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus di-mixer

• Tuang santan/air perlahan, mixer hingga homogen

Teknik Pengukusan

• Siapkan panci pengukus, panaskan air

Sumber: