Resep Brem Asli Jawa: Cara Membuat Kue Fermentasi yang Manis Asam Segar, Cocok untuk Teman Ngopi!

RMONLINE.ID – Brem, kue tradisional Jawa yang kenyal dan manis, kini semakin diminati oleh berbagai kalangan. Rasa unik dan teksturnya yang khas membuat brem menjadi camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat brem sendiri di rumah, berikut adalah resep anti gagal yang bisa Anda ikuti.

Brem merupakan makanan ringan yang terbuat dari fermentasi beras ketan. Proses fermentasi inilah yang memberikan rasa asam manis khas pada brem. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit lengket, serta aroma yang harum. Brem biasanya disajikan dalam bentuk lembaran tipis atau potongan kecil.

BACA JUGA:Ingin Terlihat Lebih Dewasa? Cek 7 Tanda Ini dan Tingkatkan Kematanganmu Sekarang Juga!

BACA JUGA:4 Jenis Senam Otak untuk Meningkatkan Daya Ingat, Wajib Dicoba!

Membuat brem sendiri memiliki beberapa keuntungan. Pertama, Anda dapat mengontrol kualitas bahan yang digunakan sehingga lebih higienis. Kedua, Anda bisa menyesuaikan tingkat kemanisan dan keasaman sesuai selera. Terakhir, membuat brem sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan bersama keluarga.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

* 1 kg beras ketan

* 100 gram ragi tape

* Air secukupnya

* Daun pisang untuk alas

Alat yang Dibutuhkan:

* Kukusan

* Nampan

* Kain bersih

Sumber: