Makan Singkong untuk Diet Apakah Bisa Bantu Turunkan Berat Badan?

RMONLINE.ID - Singkong, atau cassava, adalah salah satu sumber karbohidrat yang populer di banyak negara, terutama di Indonesia. 

Selain lezat dan mudah diolah, singkong juga sering dijadikan pilihan makanan untuk diet. Namun, apakah benar makan singkong bisa membantu menurunkan berat badan? Mari kita simak lebih lanjut.

Singkong kaya akan karbohidrat, serat, dan beberapa vitamin serta mineral penting. Dalam 100 gram singkong, terdapat sekitar 160 kalori, 38 gram karbohidrat, dan 1,5 gram protein. 

Singkong juga mengandung serat yang cukup tinggi, yaitu sekitar 1,8 gram per 100 gram. Serat memiliki peranan penting dalam diet karena dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga bisa membantu mengontrol nafsu makan.

BACA JUGA:5 Tanda yang Hanya Dimiliki Oleh Mereka yang Memiliki Hubungan Baik dengan Orang yang Lebih Tua

BACA JUGA:Psikolog Ungkap Seorang yang Bersikap Introvert di Masa Kecil Akan Membentuk 6 Karakteristik Ini

Salah satu keuntungan utama singkong adalah rendahnya indeks glikemik (IG). Makanan dengan IG rendah akan meningkatkan gula darah secara perlahan, membantu menjaga stabilitas energi dan mencegah lonjakan nafsu makan. 

Ini sangat penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Selain itu, singkong dapat diolah menjadi berbagai makanan, seperti keripik singkong, singkong rebus, atau bahkan singkong kukus, sehingga memberikan variasi dalam menu diet.

Namun, meskipun singkong memiliki manfaat, penting untuk memperhatikan cara pengolahannya. Mengolah singkong dengan cara digoreng atau ditambah banyak bahan berkalori tinggi dapat mengurangi manfaatnya sebagai makanan diet. 

Sebaiknya, konsumsi singkong yang diolah secara sehat, seperti direbus atau dikukus, dan hindari penambahan gula atau garam berlebihan.

Jika dibandingkan dengan sumber karbohidrat lain seperti nasi atau roti, singkong bisa menjadi alternatif yang baik. Singkong mengandung lebih banyak serat dibandingkan nasi putih, sehingga bisa membantu memberikan rasa kenyang lebih lama. 

BACA JUGA:Tutorial Membuat Absen Lewat Google Form dengan Praktis untuk Guru dan Instansi

BACA JUGA:Ingin Memulai Gaya Hidup Stoicism, Berikut Adalah 4 Tipsnya

Selain itu, singkong juga bebas gluten, yang cocok untuk mereka yang memiliki intoleransi terhadap gluten.

Sumber: