Rekomendasi Sayuran yang Baik Dikosnumsi Oleh Para Pengidap Asam Urat

Selain rendah purin, jamur juga mengandung banyak serat, protein nabati, dan nutrisi penting lainnya. 

Jamur dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat seperti ditumis atau dijadikan campuran dalam sup. 

Namun, seperti halnya sayuran lainnya, konsumsi jamur harus dalam porsi yang wajar agar tidak memicu peningkatan kadar asam urat.

7. Paprika Merah

Paprika merah kaya akan vitamin C, yang terbukti dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah. 

Selain itu, paprika juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan sendi dan mencegah peradangan. 

Paprika merah bisa dimakan mentah, dijadikan salad, atau ditambahkan ke dalam berbagai masakan untuk menambah cita rasa dan nutrisi.

8. Kubis

Kubis adalah salah satu sayuran rendah purin yang sangat cocok untuk penderita asam urat. 

Kubis mengandung serat yang membantu proses pencernaan dan kaya akan antioksidan yang membantu mengurangi peradangan. 

Kubis juga mudah diolah menjadi berbagai makanan seperti salad, sup, atau direbus.

9. Labu

Labu dikenal sebagai sayuran yang baik untuk penderita asam urat karena rendah purin dan kaya akan vitamin A. 

Labu dapat membantu menjaga kesehatan sendi dan memperbaiki sistem kekebalan tubuh, yang penting untuk mengatasi peradangan akibat asam urat. 

Labu dapat diolah menjadi makanan manis seperti kolak atau dipanggang sebagai lauk.*

Sumber: