Resep dan Cara Membuat Shuwa, Makanan Khas Oman yang Khas Akan Rempah-rempah

7. Setelah waktu memasak selesai, gali kembali lubang dan keluarkan daging.

8. Buka pembungkus dan sajikan daging yang sudah empuk bersama nasi Arab atau roti flatbread.

Shuwa memiliki cita rasa yang kaya dan kompleks berkat perpaduan rempah-rempah yang digunakan. 

Daging yang dimasak dengan metode ini menjadi sangat empuk, hampir meleleh di mulut, dengan aroma smoky yang khas dari proses pemanggangan dalam tanah.

Meskipun pembuatan Shuwa tradisional memerlukan waktu dan persiapan yang cukup panjang, hasilnya sungguh sepadan. 

Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner Oman.*

Sumber: