Cocok untuk Menyegarkan Tenggorokan dari Dahaga! Begini Cara Membuat Es Oyen

RMONLINE.ID - Di tengah panasnya cuaca tropis Indonesia, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada segelas es yang manis dan dingin. 

Salah satu minuman tradisional yang telah lama menjadi favorit masyarakat adalah Es Oyen. minuman ini tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga menawarkan pengalaman rasa yang unik dan tekstur yang menarik.

Es Oyen berasal dari daerah Bogor, Jawa Barat, dan telah menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia. Nama "Oyen" sendiri dipercaya berasal dari bahasa Sunda yang berarti "campuran". 

Hal ini sangat sesuai mengingat Es Oyen terdiri dari berbagai macam bahan yang dicampur menjadi satu.

BACA JUGA:5 Hal yang Perlu Kalian Terapkan untuk Mencegah Atasan Pemarah agar Tidak Mudah Emosi

BACA JUGA:Tahukah Kalian Ternyata Daun Ketumbar Memiliki Banyak Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Simak Ulasannya

Bahan utama Es Oyen meliputi kelapa muda, alpukat, cincau hitam, dan agar-agar. Setiap bahan ini memberikan kontribusi unik terhadap rasa dan tekstur minuman. 

Kelapa muda menyumbangkan kesegaran dan kelembutan, alpukat menambahkan kekayaan dan kelembutan, cincau hitam memberikan tekstur kenyal yang menarik, sementara agar-agar menambah variasi tekstur dalam setiap tegukan.

Untuk membuat Es Oyen di rumah, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya

• 1 buah alpukat matang

• 100 gram cincau hitam, dipotong dadu

• 100 gram agar-agar, dipotong dadu

• 200 ml sirup gula merah

Sumber: