Bukan Ditambah Kol atau Tahu, Begini Cara Masak Telur Dadar Agar Lebih Tebal dan Sedap

Cara memasak telur dadar juga sangat berpengaruh pada hasil akhirnya. Gunakan api kecil hingga sedang saat memasak telur dadar. 

Memasak dengan api kecil memungkinkan telur untuk matang dengan merata tanpa terlalu cepat kering atau gosong di bagian bawahnya. 

Ini juga memberi waktu bagi telur untuk mengembang dan menjadi lebih tebal. 

BACA JUGA:Ini Dia 4 Jenis Air Rebusan Daun yang Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan

BACA JUGA:Tidak Hanya Nikmat untuk Berbagai Olahan! Inilah Manfaat Ketan Hitam Bagi Kesehatan

Memasak telur dadar dengan api kecil akan membuat teksturnya lebih lembut dan empuk.

4. Gunakan Wajan yang Tepat

Ukuran dan jenis wajan yang digunakan juga memengaruhi ketebalan telur dadar. Wajan anti lengket dengan diameter kecil atau sedang adalah pilihan terbaik. 

Wajan yang lebih kecil akan membuat telur dadar lebih tebal karena campuran telur akan terkonsentrasi di satu tempat. 

Pastikan juga untuk memanaskan wajan terlebih dahulu sebelum menuangkan campuran telur agar hasilnya lebih baik.

5. Lipat Telur dengan Teknik yang Tepat

Jika kamu ingin mendapatkan telur dadar yang lebih tebal, teknik melipat telur bisa menjadi trik tambahan. Setelah satu sisi telur matang, lipat telur menjadi dua atau tiga bagian. Teknik ini akan membuat telur dadar tampak lebih tebal dan memberikan tekstur yang berbeda saat digigit.

6. Tambahkan Bahan Tambahan dengan Bijak

Jika kamu ingin menambahkan bahan lain seperti sayuran, daging, atau keju, pastikan untuk memotongnya dengan ukuran kecil-kecil. 

Bahan tambahan ini akan menambah volume telur dadar, namun perlu diingat agar tidak menambahkan terlalu banyak agar telur tidak menjadi terlalu berat dan sulit mengembang. 

Sumber: