Tak Seperti Namanya! Inilah Kelezatan Soto Sampah Khas Yogyakarta

RMONLINE.ID – Jangan tertipu oleh namanya yang unik, Soto Sampah bukanlah hidangan yang terbuat dari sampah, melainkan salah satu kuliner khas Yogyakarta yang menawarkan cita rasa yang lezat dan mengenyangkan. 

Nama "sampah" pada hidangan ini merujuk pada beragam isian yang "dicampurkan" ke dalam mangkuk soto, menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.

Resep Soto Sampah Khas Yogyakarta:

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi, potong dadu

- 2 liter air

- 3 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 3 cm lengkuas, memarkan

BACA JUGA:Meledak di Lidah! Resep dan Cara Membuat Sambal Teri Petai, Racikan Sederhana Khas Nusantara

BACA JUGA:5 Hal yang Harus Kamu Lakukan Jika Pertama Kali Kerja di Tempat Baru

Bumbu halus:

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

Sumber: