Memasak Mie Rebus Tidak Harus Mengganti Air, Bisa Mengurangi Rasa

RMONLINE.ID - Memasak mie rebus instan sangat mudah dan prosesnya juga cepat, mie langsung bisa dimakan. Memasak mie instan tidak perlu kompor, cukup dengan merendam mie dalam air panas yang sudah tersedia dalam tromos.

Untuk memasak mie agar rasanya lebih enak dan juga sehat, perlu cara khusus, juga sebetulnya tidak sulit sama sekali.

Yang banyak dibahas selama ini adalah tentang adanya pendapat air mie instan perlu diganti, alasannya untuk menghindari zat berbahaya yang melekat untuk mengawet mie. Juga ada yang berpendapat air tidak perlu diganti.

Terkait hal ini, sebetulnya bagi yang ingin mengganti air rebusan dengan air baru saat dihidangkan, tidak ada masalah. 

Namun bagi yang tidak mau mengganti air rebusan dan langsung masukkan bumbu dan disantap cukup tidak ada larangan.

BACA JUGA:Berapa Kali Dalam Seminggu Boleh Makan Mie Instan?

BACA JUGA:Selain Faktor Kesehatan, Inilah 5 Dampak Makan Mie Instan Terlalu Sering

Mengganti Air Rebusan Mie, Bisa Mengurangi Rasa-Ilustrasi-Berbagai Sumber

Bahkan air rebusan mie justru mengandung nutrisi dari mie yang larut saat direbus sehingga menggantinya dengan air baru justru mengurangi nutrisi yang ada pada mie.

Salah satu nutrisi yang ada pada mie adalah asam folat yang berasal dari tepung terigu. Asam folat yang baik untuk tubuh tersebut larut dalam air, sehingga apabila air rebusan dibuang, asam folat tersebut akan ikut terbuang. 

Selain itu mengganti air rebusan mie juga dapat mengurangi rasa gurih pada mie, sehingga ada kecenderungan untuk menambah garam lebih banyak.

Untuk hal ini mungkin tidak perlu didebatkan, yang penting bagaimana cara memasak mie instan yang benar. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut caranya:

- Pertama pilih mie yang baik dan sesuai dengan selera

- Cek Masa kadaluarsa mie yang tertera di kemasannya

Sumber: