Tips Membuat Jamur Crispy Anti Lembek dan Kriuknya Tahan Lama

Setelah jamur matang, angkat dan tiriskan dengan baik. Gunakan kertas tisu atau paper towel untuk menyerap minyak berlebih. 

Jangan menumpuk jamur yang baru digoreng, biarkan tersebar supaya tidak saling menempel dan tetap crispy.

9. Simpan dengan Benar

Apabila tak langsung dimakan, simpan jamur crispy di wadah tertutup yang diberi lubang kecil agar tidak mengembun. 

Hindari menyimpannya di kulkas, karena suhu dingin bisa membuat jamur menjadi lembek.*

Sumber: