Bukan Ayam Tepung, Tapi Ini Dia Lele Goreng Tepung yang Tak Kalah Enak dan Krispi

• 1 sachet kaldu bubuk

BACA JUGA:Tips Ampuh dari Ahli Untuk Meninggalkan Obrolan yang Canggung dengan Sopan dan Elegan

BACA JUGA:Wow! Nicholas Saputra Bakal Beradu Akting dengan Artis Korea dan Filipina

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan lele, lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam. 

2. Diamkan setengah jam lalu cuci ikan, cuci bersih ikan hingga semua lendir hilang, tiriskan. 

3. Siapkan bahan tepungnya, bubuhkan tepung penggurih (marinasi) ikan lele menyeluruh. 

4. Lalu tepungi dengan tepung perencah yang sudah diaduk dengan tepung terigu.

5. Lalu rendam ke air es, dengan penjepit, tepungi kembali, dengan campuran tepung perencah dan terigu barulah lele digoreng hingga kering dan tepung yang menempel krispi.

6. Setelah kering, angkat dan tiriskan.

7. Ikan lele siap disajikan dengan sambal lado / sambel. 

Selamat mencoba, tunggu resep menarik lainnya ya.*

Sumber: