Bikin Nagih, Ini Dia Rogan Josh, Kari Kambing Khas Khasmir India yang Kental dan Dapat Membuat Lidah Bergoyang

• 1 sdm Jahe bubuk

Bumbu Rempah 2:

• 2 sdm paprika merah tidak pedas

• 1/2 sdt cabe bubuk, sesuai selera

• 4 sdt ketumbar bubuk

• 4 sdt jintan bubuk

• 1 sdt penuh kunyit bubuk

• 1/2 butir pala, diparut

• 1 sdt garam masala 1

• Garam Masala

• 1/2 sdt biji adas, ditumbuk

Bahan lain:

• 1/2 blok kaldu kambing/ayam, boleh ganti kaldu lain

• 100 gr pure tomat

• Passata Pomodoro  Pure Tomat

Sumber: