Nikmati Kulineran Puk Cue Khas Kepulauan Seribu yang Nikmat, Begini Cara Membuatnya

RMONLINE.ID – Di tengah lautan Indonesia yang luas, tersembunyi sebuah gugusan kepulauan yang menyimpan berbagai keindahan alam dan kekayaan kuliner. 

Kepulauan Seribu, yang terletak di sebelah utara Jakarta, tidak hanya menawarkan pemandangan pantai yang memukau, tetapi juga memiliki hidangan khas yang menggugah selera. 

Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Puk Cue, sebuah olahan seafood yang unik dan lezat.

Puk Cue adalah hidangan seafood yang terbuat dari campuran berbagai jenis ikan laut dan rempah-rempah khas nusantara. 

BACA JUGA:Pantas Panjang Umur, Ternyata Ini Makanan yang Sering Dikonsumsi Orang Jepang

BACA JUGA:3 Alasan Kenapa Kamu Harus Pakai Sunscreen Setiap Hari

Nama "Puk Cue" sendiri berasal dari bahasa lokal yang artinya kurang lebih "campur-campur". 

Hal ini merujuk pada cara pembuatannya yang mencampurkan berbagai jenis ikan dan bumbu.

Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya, perpaduan antara gurihnya ikan laut segar, pedasnya rempah-rempah, dan segarnya jeruk nipis. 

Teksturnya yang unik, dengan potongan ikan yang lembut namun tetap memiliki sedikit kerenyahan, menjadikan Puk Cue sebagai hidangan yang tak terlupakan bagi siapa saja yang mencicipinya.

Berikut ini resep dan cara membuat Puk Cue

Bahan Utama :

- 500 gram ikan laut segar 

- 200 gram udang segar, dikupas dan dibersihkan

Sumber: