Resep Gulai Telor Pucuk Ubi Enak dan Mudah Dibuat, Bisa Bikin Nasi di Rumah Cepat Habis

• 1 bh asam kandis

• Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

• 13 siung bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 1 sdm cabe merah giling

• 3/4 sdm lengkuas giling

• 1/2 sdm jahe giling

• Sejumput kunyit giling

• Garam secukupnya

BACA JUGA:Camilan Nikmat, Ini Dia Risol Tuna Keju yang Enak dan Bikin Mulut Tidak Berhenti Mengunyah

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih di dalam wajan lalu kecilkan api kompor dan masukkan telur ayam dengan kulitnya dan rebus hingga matang.

2. Di panci lain rebus juga pucuk ubi secukupnya, jangan lupa beri sedikit garam.

3. Blender semua bumbu halus kemudian tumis hingga wangi dengan asam kandis, serai, daun salam, daun jeruk, dan juga daun kunyit.

Sumber: