Jangan Cuma Ditumis, Dimasak Kuah Juga Enak Banget! Ini Resep Sawi Tahu Santan yang Menggugah Selera

•  3 siung bawang putih

•  3 bh cabai rawit

•  2 bh cabai hijau

•  2 cabai keriting merah

BACA JUGA:Bappelitbangda Mukomuko Ungkap Rencana 30 November 2023, H. Gianto: Semoga Terwujud

Cara membuat:

1.  Potong-potong tahu putih kemudian goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

2.  Potong juga sawi kemudian pisahkan bagian bonggol dan bagian daun. Cuci bersih lalu tiriskan.

3.  Iris semua bahan bumbu, lalu tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan cabai rawit, daun salam dan juga lengkuas.

4.  Masukkan bagian bonggol sawi, masukkan juga cabai hijau dan cabai keriting lalu tambahkan air secukupnya.

5.  Masak bonggol sawi hingga setengah matang lalu masukkan tahu goreng dan santan. Masak sambil terus di aduk.

6.  Tambahkan daun sawi, masukkan garam dan kaldu bubuk hingga rata dan masak hingga matang.

7.  Sawi tahu santan siap disajikan.

Demikianlah resep sawi tahu santan sederhana yang mudah dan bisa menggugah selera. Selamat mencoba.*

Sumber: