Cara Membuat Semur Jengkol, Makanan Khas Betawi Populer Gurih dan Legit Jangan Sampai Terlewatkan

-  1 sdt garam

-  1/4 sdt merica

-  2 sdt pala bubuk

-  800 ml air

-  2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

-  4 siung bawang putih

-  6 buah cabai merah keriting

-  1 sdt terasi bakar

BACA JUGA:Kulit Rusak Karena Salah Pakai Skincare, Yuk Ikuti Tips Meregenerasi Kulit Agar Kembali Cerah dan Glowing

Cara membuat:

-  Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, pala, dan terasi hingga harum dan layu.

-  Masukkan jengkol, aduk rata dengan bumbu tumisan.

-  Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, aduk rata hingga jengkol terbalut kecap.

-  Tuang air perlahan dan masak dengan api kecil hingga kuah mengering. Angkat dan sajikan.

Sumber: