Cara Merebus Jengkol Tanpa Presto Hanya 12 Menit Hasilnya Lembut dan Tidak Berbau, Masukan 3 Bahan Dapur Ini

2 Lembar daun salam.

2 Lembar daun jeruk 

Cara merebusnya:

1.  Masak air ¾ panci hingga mendidih.

Tujuan air dimasak hingga mendidih agar waktu merebus jengkol tidak begitu lama.

2.  Masukan 1 sendok teh kopi bubuk.

Fungsi kopi dalam rebusan jengkol untuk mengurangi aroama khas jengkol yang pesing.

BACA JUGA:Cara Merebus Ubi Kayu Agar Hasilnya Empuk, Nomor 5 Banyak Yang Belum Tahu

BACA JUGA:Auto Tambah Lengket, Ini Dia 3 Cara Ampuh Agar Pasanganmu Kangen Sama Kamu

3.  Masukan daun salam dan daun  jeruk.

Kedua daun ini untuk memberi aroma khas bumbu masak yang wangi dan menghilangkan rasa pahit pada rebusan jengkol.

4.  Setelah air mendidih masukan jengkol lalu pancinya ditutup dan rebus selama 7 menit.

5.  Setelah 7 menit matikan kompor,  panci rebusan jengkol tetap tertup rapat tunggu selama 30 menit.

6.  Seterusnya hidupkan lagi dengan api kecil selama 5 menit, dan matikan kompor, lihat hasilnya rebusan jengkol jadi empuk   tidak bau, tidak pahit  dan bersih seperti di presto.

Setelah sukses cara merebus jengkol,  jengkol siap untuk dimasak dengan aneka menu yang kita sukai, selamat mencoba. Semoga artikel ini bermanfaat untuk semua orang.*

Sumber: