Apa Iya Makan Roti Tawar Bisa Picu Kolesterol Tinggi, Katanya Karena Lemak Ini

Menurut data dari [DokterSehat], setiap 100 gram (g) roti tawar mengandung sekitar 0,4 gram (g) lemak trans. Jumlah ini sudah melebihi batas konsumsi harian yang direkomendasikan oleh [World Health Organization (WHO)], yaitu tidak lebih dari 2 gram lemak trans.

Selain itu, roti tawar juga mengandung karbohidrat sederhana yang bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Hal ini bisa memicu pelepasan insulin yang berlebihan dan menyebabkan resistensi insulin.

Resistensi insulin adalah kondisi di mana sel-sel tubuh tidak merespons insulin dengan baik dan menyebabkan penumpukan gula darah. Resistensi insulin juga bisa meningkatkan produksi kolesterol jahat oleh hati.

Oleh karena itu, jika Anda ingin menjaga kadar kolesterol Anda tetap normal, sebaiknya batasi konsumsi roti tawar.

Gantilah dengan makanan yang lebih sehat, seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, ikan, dan daging tanpa lemak. Jangan lupa juga untuk berolahraga secara teratur dan minum air putih yang cukup.*

Sumber: