Resep Cilok Kuah Pedas Jeletot, Pecinta Jajanan Pedas Wajib Coba

Cara membuat:

1.  Campurkan semua bahan adonan menjadi satu, beri 50 ml air mendidih. Aduk hingga rata, kemudian uleni hingga kalis.

2.  Bentuk bulat-bulat adonan seperti pentol, lakukan hingga adonan habis.

3.  Selanjutnya buat kuah cilok: Blender cabe dan bawang dengan 50 ml air hingga halus.

4.  Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, kemudian masukkan 400-500 ml air, lalu tambahkan kaldu bubuk, micin, cabe bubuk, dan saus. Aduk rata.

5.  Masak adonan cilok ke dalam kuah yang sudah dibumbui. Setelah mendidih masukkan 1 buah telur kocok, aduk hingga rata. Tes rasa.

6.  Cilok kuah peda jeletot siap disajikan.

Sudah bisa terbayang bukan bagaimana rasa cilok pedas kuah jeletot yang satu ini? yang pasti mampu menggugah selera jajan kamu.

Selamat mencoba.*

Sumber: