8 Manfaat Kacang Pistachio Bagi Kesehatan Tubuh, Cocok untuk Cemilan

RMONLINE.ID- Kacang pistachio, dengan cangkang berbentuk unik dan warna hijau kekuningan yang khas, tidak hanya menjadi camilan lezat tetapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan. 

Berasal dari Asia Barat dan Asia Tengah, kacang ini telah dikonsumsi selama ribuan tahun dan kini semakin populer karena nilai gizinya yang tinggi. 

Pistachio mengandung protein, serat, antioksidan, serta berbagai vitamin dan mineral penting yang berkontribusi pada berbagai aspek kesehatan tubuh.

Menjaga Kesehatan Mata

Kacang pistachio kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan penting yang berperan dalam menjaga kesehatan mata. Komponen ini membantu melindungi retina dari kerusakan akibat paparan sinar biru dan stres oksidatif. 

BACA JUGA:Tata Cara Mengonsumsi Kurma Agar Bisa Mendapatkan Khasiatnya

BACA JUGA:4 Trik Mengatasi Mesin Cuci yang Bergetar Saat Mengeringkan Pakaian

Konsumsi rutin pistachio dapat membantu mencegah berbagai gangguan penglihatan terkait usia seperti degenerasi makula dan katarak. Selain itu, kandungan vitamin E dalam pistachio juga berperan dalam menjaga kesehatan jaringan mata secara keseluruhan.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Meskipun tergolong kacang yang mengandung lemak, pistachio justru dapat menjadi sekutu dalam program penurunan berat badan. Kombinasi protein, serat, dan lemak sehat dalam pistachio memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengendalikan nafsu makan. 

Proses mengupas cangkang satu per satu juga membuat konsumsi pistachio menjadi lebih lambat, memberikan waktu bagi tubuh untuk mengirimkan sinyal kenyang ke otak. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa mengonsumsi pistachio sebagai camilan dapat meningkatkan metabolisme tubuh.

Menjaga Kesehatan Usus

Kandungan serat dalam pistachio berperan penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat ini berfungsi sebagai prebiotik yang menjadi makanan bagi bakteri baik dalam usus, sehingga membantu keseimbangan mikrobioma usus. 

Usus yang sehat berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang kuat dan penyerapan nutrisi yang optimal. Selain itu, serat dalam pistachio juga membantu mencegah konstipasi dan menjaga pergerakan usus yang teratur.

Sumber: