Ide Lauk Sederhana, Ini Resep Terong Balado Nikmat yang Jadi Favorit Banyak Orang

• 1 buah tomat merah

• 12 cabe keriting merah (sesuai selera)

• 5 cabe rawit merah (sesuai selera)

BACA JUGA:Ternyata Ini Rahasia Bikin Singkong Goreng Renyah dan Gurih, Begini Caranya

Cara membuat:

1.Potong terong berbentuk serong, jangan terlalu tipis (bisa disesuaikan selera)

2.Cuci terong, lalu goreng hingga layu dengan api kecil. Angkat dan sisihkan

3.Tumis bumbu halus, tambahkan kaldu jamur, garam, lada putih, dserta daun jeruk. Masak sampai harum.

4.Masukkan terong yang sudah digoreng, masak sebentar sampai matang dan diaduk sebentar.

5.Terong balado siap disajikan.

Nah, gimana? mudah kan? yuk, cobain resepnya. Nikmati terong balado dengan nasi hangat ya.

Selamat mencoba.*

 

Sumber: