Pecinta Kopi Wajib Tahu! Inilah Perbedaan Antara Kopi Instan dan Kopi Bubuk

Kopi bubuk Robusta biasanya dijual lebih murah namun memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi daripada kopi instan Arabika.

Sedangkan, jenis kopi bubuk Arabika memiliki harga yang lebih mahal namun memiliki kandungan kafein yang lebih sedikit dibandingkan dengan kopi instan Robusta.

2. Perbedaan larutnya

Perbedaan selanjutnya antara kopi instan dan kopi bubuk adalah larut atau tidaknya kopi pada suatu cairan.

Pada kopi instan, sebagai kopi seduh sungguhan akan mudah larut dalam air.

BACA JUGA:Kenaikan Harga Kopi Ternyata Tidak Disambut Baik Oleh Para Petani, Mengapa?

Sedangkan pada kopi bubuk tidak akan larut dalam air karena ampas kopi terbuat dari serat dalam jumlah besar serta hanya tenggelam di dasar gelas saja.

3. Aroma

Aroma antara kopi bubuk dan kopi instan sangat berbeda.

Aroma dari kopi bubuk cenderung lebih kuat karena memiliki kandungan kimia yang tidak terurai alias utuh.

BACA JUGA:Bila Minum Kopi Berlebihan, Kafein Banyak mengendap Dalam Tubuh, Yuk Kenali Tanda-Tanda Seperti ini

Sedangkan untuk kopi instan tidak terlalu menyengat karena kopi instan mengalami berbagai proses terlebih dahulu sebelum disajikan.

Sehingga, cita rasa kopi pada kopi instan cenderung kurang kuat.*

Sumber : cekaja.com & detik.com

Sumber: