Rahasia Telur Dadar bisa Tebal Cuman Tambah 1 Bahan Ini, Pedagang Wajib Coba

Berikut ini beberapa langkah-langkah membuat telur dadar tahu yang tebal dan gurihnya kebangetan.

1. Penggunaan Telur

Membuat telur dadar tahu sebaiknya gunakan telur ayam negeri.

Kita bisa memilih telur ayam ras  berukuran sedang atau besar. 

Telur ini banyak kok dijual pasaran maupun dieceran.

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Tempe Tahu Bacem Mudah dan Sederhana, Dijamin Bikin Ketagihan

2. Penggunaan Bumbu

Gak susah-susah, untuk membumbuinya kita bisa menggunakan bawang putih dan bawang bombay.

Agar lebih aromatik, kita bisa menambahkan daun bawang dan kucai.

Jangan lupa beri sedikit cabe agar mengeluarkan rasa pedas, ya.

Boleh cabai seperti cabai merah, cabai hijau, atau paprika.

Agar rasanya khas, kita juga boleh menambahkan kecap inggris, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, maupun saus tomat. 

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Olahan Cireng Cobek, Dijamin Bikin Ketagihan

3. Penggunaan Tahu

Dalam pemilihan tahu, gunakan tahu cina yang lebih padat dari tahu telur atau tahu sutra agar masakan jadi bertekstur.

Sumber: