3 Makanan Ini Diungkap Ahli Gizi Tokyo, Rahasia Orang Jepang Agar Selalu Sehat serta Berumur Panjang

Miso sangat populer di kalangan orang Jepang karena dikenal sebagai makanan diet fermentasi.

Sup miso sendiri mengandung Probiotik, bakteri hidup, atau ragi dalam makanan Permentasi yang dapat membantu menyeimbangkan kesehatan khusus serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:Kata Ahli Gizi Tokyo, 3 Makanan Ini Menjadi Rahasia Orang Jepang, Agar Selalu Sehat Serta Berumur Panjang

Dalam sebuah penelitian telah menemukan bahwa pria dan wanita yang mengonsumsi kedelai yang paling banyak di fermentasi memiliki kemungkinan 10% lebih rendah untuk meninggal lebih awal dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsi makanan tersebut.

3. Rumput laut

Rumput laut merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan mineral penting seperti kalsium, folat, zat besi, dan magnesium.

Dengan rutin mengkonsumsi rumput laut setiap hari ternyata dapat membantu menambah serat harian.

BACA JUGA:Bahayakah Makan Kangkung Saat Hamil? Penting Kenali Sederet Bahaya dan Manfaat Kangkung Bagi Bumil

Dengan asupan serat yang cukup dapat dikaitkan dengan penurunan resiko penyakit jantung, hipertensi, stroke, dan diabetes tipe dua.

Rumput laut juga mengandung anti oksidan seperti fucoxanthin dan fucoidan, keduanya memiliki sifat anti-inflamasi, anti-kanker, dan anti-penuaan.*

Sumber: