RMONLINE.ID - Telur merupakan bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan sering kali menjadi pilihan utama dalam menu harian. Kandungan protein, vitamin, dan mineral yang terdapat dalam telur menjadikannya makanan yang sangat bergizi.
Namun, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan telur. Hal ini penting untuk dipahami agar kamu bisa memaksimalkan manfaat telur dan mencegah gangguan pencernaan atau penurunan kualitas nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Berikut ini adalah tiga jenis makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan telur:
1. Teh dan Kopi
Meskipun teh dan kopi mengandung banyak manfaat bagi tubuh, terutama dalam hal memberikan energi dan meningkatkan fokus, sebaiknya hindari mengonsumsinya bersama telur. Hal ini karena kandungan kafein dalam kedua minuman ini dapat mengganggu penyerapan protein dan zat besi yang terkandung dalam telur.
BACA JUGA:Bikin Tubuh Segar dan Menenangkan, Inilah Wisata Pemandian Air Panas Natar yang Patut Dikunjungi
BACA JUGA:Menghilangkan Pikiran Negatif! Begini Cara Mengatasi Low Self-Esteem Akibat Media Sosial
Kafein dapat memengaruhi kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi dengan optimal. Selain itu, asam tanin dalam teh juga dapat mengikat zat besi dan mempersulit proses penyerapan mineral tersebut. Jika ingin menikmati teh atau kopi, usahakan untuk mengonsumsinya setelah beberapa waktu selesai makan telur, seperti setengah jam hingga satu jam.
2. Susu dan Produk Olahannya
Susu adalah sumber kalsium yang baik, namun saat dikonsumsi bersama telur, susu dapat mengganggu penyerapan protein yang ada dalam telur. Hal ini disebabkan oleh adanya reaksi kimia yang terjadi antara kalsium dalam susu dan protein telur yang akan memperlambat pencernaan.
Kalsium juga dapat mengurangi ketersediaan asam amino esensial dalam telur, yang seharusnya diserap tubuh dengan baik untuk mendukung proses pembentukan otot dan sistem imun. Jika ingin menikmati susu, cobalah untuk meminumnya beberapa jam setelah makan telur. Ini dapat memberi tubuh waktu untuk menyerap manfaat dari kedua makanan secara maksimal.
BACA JUGA:Suka Memandang Negatif ke Diri Sendiri! Mari Mengenal Istilah Low Self-Esteem
BACA JUGA:Mengerikan! Mainan Populer Ini Bisa Sebabkan Kebutaan pada Anak, Orang Tua Wajib Tahu!
3. Makanan Tinggi Karbohidrat
Mengonsumsi telur bersama dengan makanan tinggi karbohidrat, seperti nasi atau roti, dapat mengurangi efektivitas penyerapan nutrisi dalam telur. Sebab, karbohidrat dalam jumlah besar cenderung meningkatkan kadar insulin dalam tubuh yang dapat menghambat penyerapan protein dari telur.