• Pelindung saluran pencernaan dari bakteri berbahaya
• Penguat pertahanan mukosa usus
• Peningkat produksi sel imun
• Penyeimbang mikrobioma usus
Sistem imun yang kuat berarti tubuh lebih siap menghadapi berbagai tantangan kesehatan.
BACA JUGA:Tanda-Tanda Batin Mulai Sempurna Menurut Psikologi: Apakah Anda Termasuk dalam 10 Ciri Ini?
3. Stabilisasi Tekanan Darah
Penelitian modern mengungkapkan bahwa konsumsi rutin makanan fermentasi berkontribusi dalam menurunkan tekanan darah tinggi. Mekanisme ini terjadi melalui:
• Produksi peptida bioaktif yang bersifat antihipertensi
• Pengurangan peradangan sistemik
• Peningkatan kesehatan pembuluh darah
• Optimalisasi penyerapan mineral penting untuk kesehatan kardiovaskular
Manfaat ini terutama signifikan bagi mereka yang memiliki risiko atau sedang mengalami hipertensi.
4. Peningkatan Kesehatan Mental
Hubungan antara usus dan otak (gut-brain axis) menjadi semakin jelas berkat penelitian terkini. Makanan fermentasi memainkan peran penting dalam: