RMONLINE.ID - Okra hijau, juga dikenal sebagai ladies' fingers atau bhindi, adalah sayuran yang sering diremehkan namun kaya akan nutrisi.
Berasal dari daerah Afrika, okra telah menyebar ke berbagai belahan dunia dan menjadi bagian penting dalam berbagai masakan.
Namun, di balik rasanya yang unik, okra menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang menakjubkan.
BACA JUGA:Pilihan Warna Baju Muslim yang Cocok untuk Musim Kemarau dan Musim Hujan
BACA JUGA:6 Tanda Kamu Kurang Merawat Diri Sendiri dengan Baik
Mari kita jelajahi lebih dalam tentang khasiat okra hijau bagi tubuh kita.
1. Menurunkan Kadar Gula Darah
Salah satu manfaat paling signifikan dari okra hijau adalah kemampuannya dalam membantu menurunkan kadar gula darah.
Khasiat ini terutama berasal dari kandungan serat yang tinggi dalam okra. Serat memiliki peran penting dalam memperlambat penyerapan gula dalam sistem pencernaan, sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah yang tajam setelah makan.
Selain itu, okra mengandung senyawa yang disebut alfa-glukosidase inhibitor, yang dapat menghambat penyerapan karbohidrat dalam usus.
BACA JUGA:Perlukah Memberi Uang Tip ke Pegawai Hotel? Begini Menurut Pakar Etiket
BACA JUGA:Mata Minus Semakin Parah? Mungkin Ini 5 Kebiasaan Buruk yang Harus Anda Hentikan Sekarang Juga!
Hal ini membuat okra menjadi makanan yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.
2. Mengontrol Tekanan Darah
Okra hijau juga berperan penting dalam mengontrol tekanan darah. Sayuran ini kaya akan kalium, mineral esensial yang berperan dalam mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh dan mengontrol kontraksi otot jantung.