Se'i merupakan salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang mencerminkan kearifan lokal masyarakat NTT dalam mengolah dan mengawetkan daging.
Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati cita rasa autentik Se'i di rumah dan mengenal lebih dekat warisan kuliner Nusa Tenggara Timur.*