RMONLINE.ID - Nasi Itik Gambut adalah hidangan ikonik dari Kalimantan Selatan, tepatnya dari daerah Gambut.
Hidangan ini terkenal dengan kelezatan dagingnya yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.
BACA JUGA:5 Ciri Khas Orang yang Jarang Punya Sahabat Dekat, Salah Satunya Bikin Iri!
BACA JUGA:7 Kata Ajaib, Membangun Jembatan Komunikasi dan Kasih Sayang antara Orangtua dan Anak
Mari kita jelajahi cara membuat hidangan lezat ini di rumah Anda.
Bahan-bahan:
• 1 ekor itik, potong menjadi 8 bagian
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas, memarkan
• Air secukupnya untuk merebus
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 cm jahe