• Garam
• Kaldu bubuk
• Bawang putih (4 siung)
• Bawang merah (6 siung)
• Cabai merah (1 buah)
• Tomat
• Kemiri (4 butir)
BACA JUGA:Penuh Dengan Plot Twist, Inilah Sinopsis Film Indonesia MODUS ANOMALI
BACA JUGA:Panduan Goreng Ikan Agar Migor Tidak Meletup, Taburi Garam Lebih Dulu
Cara Membuat :
1. Pertama cuci terlebih dahulu daging ayam dengan air bersih.
2. Kemudian lumuri daging ayam dengan perasan air jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit.
3. Selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, dan cabai merah hingga halus.
4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan masukan daun salam, pala, cengkeh dan jahe. Tumis hingga harum.
5. Selanjutnya masukan daging ayam yang sudah di siapkan sebelumnya. masak hingga berubah warna kecokelatan.
6. Tambahkan sedikit air, kecap manis, saus tiram, garam dan gula merah.