RADARMUKOMUKO.COM - Seperti diketahui, saat ini sedang ramai pengolahan daging kurban oleh masyarakat di seluruh penjuru.
Karena Hari Raya Idul Adha, semua orang akan mendapatkan daging kurban berupa daging sapi maupun daging kambing.
Banyak orang yang bertanya-tanya apakah daging kurban perlu dicuci dulu sebelum dimasak? Lalu bagaimana langkah awal yang benar untuk memasak daging kurban?
Perlu diketahui bahwa sering kali orang bingung bagaimana cara menyimpan daging maupun memasaknya dengan benar.
Apakah daging kurban perlu dicuci dulu sebelum dimasak atau langsung disimpan saja?
BACA JUGA:Pejabat Kepahiang, Bengkulu dan Beberapa Kades Terjaring OTT, Ada Uang Rp 300 Juta
BACA JUGA:Gadis Suku Dayak Bisa Hilangkan Alat Vital Pria, Mitos Belaka
Soal daging kurban, beberapa orang menyebut daging kurban tidak boleh dicuci hingga menuai perdebatan tersendiri.
Hewan kurban biasanya dibagikan di sore hari usai proses penyembelihan selesai dilakukan.
Dilansir dari disway.id, beberapa orang menyebut daging kurban tidak boleh dicuci hingga menuai perdebatan tersendiri.
Ada yang bilang boleh dan justru harus dilakukan ketika mau dimasak dan dimakan langsung.
Ada pembahasan dari ahli gizi Rumah Sakit Akademik UGM, Pratiwi Dinia Sari, yang menyebutkan, bahwa daging kurban tidak masalah untuk dicuci lebih dahulu.
Sebab, proses penyembelihan, pemotongan, sampai pembagian membuatnya rentan ditempeli kotoran dan debu.
Ada kemungkinan juga daging kurban akan tercampur dengan bagian jeroan atau tertempeli darah.
BACA JUGA:Surga Tersembunyi Kampung Adat Miduana, Miliki Penduduk Berusia Panjang