Manfaat Mengkosumsi Terong Hijau Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:Soal Bimtek Kades di Kota Bengkulu, Apdesi Mukomuko: Keikutsertaan Aparatur Desa Tanpa Adanya Intimidasi

BACA JUGA:Kendaraan Dinas Rawan di Kloning Sebelum Dilelang, Begini Penjelasan BKD

Untuk Kanker

Polifenol dalam terong dapat membantu melindungi tubuh dari kanker. Antosianin dan asam klorogenat melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Dalam jangka panjang, ini dapat membantu mencegah pertumbuhan tumor dan penyebaran sel kanker.

Antosianin diduga membantu mencapai ini dengan mencegah pembuluh darah baru terbentuk di tumor, mengurangi peradangan, dan memblokir enzim yang membantu sel kanker menyebar.

Manajemen berat badan

Serat makanan dapat membantu orang mengatur berat badan mereka. Seseorang yang mengikuti diet tinggi serat cenderung tidak makan berlebihan, karena serat dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama. Terong mengandung serat dan rendah kalori, mereka dapat berkontribusi pada diet rendah kalori yang sehat.

Namun, terong dapat menyerap banyak minyak saat menggoreng. Siapa pun yang ingin menurunkan berat badan harus menyiapkannya dengan cara yang berbeda, seperti memanggang atau menggorengnya di udara.

Kesehatan mata

Manfaat terong hijau juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin. Lutein tampaknya memainkan peran dalam kesehatan mata, dan dapat membantu mencegah degenerasi makula terkait usia, yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan pada orang tua.*

Sumber: