Resep dan Cara Membuat Bubur Sumsum, Cocok untuk Menu Takjil

• 200 gram gula merah, sisir halus

• 100 gram gula pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan)

• 400 ml air

• 2 lembar daun pandan, simpulkan

• 1/4 sendok teh garam

• 1 sendok makan tepung maizena (dilarutkan dengan 2 sendok makan air)

BACA JUGA:Lailatul Qadar: Jangan Sampai Nyesel! Ternyata, Kuncinya Bukan Cuma 10 Malam Terakhir

BACA JUGA:Ini Dia Alasan Mengapa Kucing Suka Menggosokkan Tubuh ke Kaki Pemiliknya

Cara Membuat Bubur Sumsum:

Langkah 1: Membuat Bubur

1. Larutkan tepung beras dengan 250 ml santan encer hingga tidak ada gumpalan.

2. Didihkan sisa santan encer bersama daun pandan dan garam dalam panci dengan api sedang.

3. Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung beras sambil terus diaduk untuk mencegah penggumpalan.

4. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan matang (sekitar 15-20 menit).

5. Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak lagi selama 5 menit hingga teksturnya benar-benar lembut dan kental.

Sumber: