Bosan dengan Lauk yang Itu-itu Saja? Coba Resep Sambal Kentang Asam Manis Ini! Simple, Enak, dan Bikin Nagih!

* Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:5 Tips Mengenalkan Pasangan Kepada Teman Tanpa Menimbulkan Konflik

BACA JUGA:4 Alasan Kenapa Menulis Bisa Membuat Hidup Lebih Menenangkan

Cara Membuat Sambal Kentang Asam Manis

1.  Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.

2.  Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

3.  Masukkan daun jeruk dan tomat yang sudah dipotong dadu, aduk rata.

4.  Tambahkan gula merah, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga sambal mengental dan berminyak.

BACA JUGA:5 Zodiak Paling susah Move On, Selalu Ungkit-Ungkit Mantan

BACA JUGA:Awas! Inilah Gejala Postpartum Depression, Kesedihan di Balik Kebahagiaan

5.  Masukkan kentang goreng, aduk hingga tercampur rata dengan sambal.

6.  Masak sebentar hingga kentang terbalut sempurna dengan sambal.

7.  Angkat dan sajikan sambal kentang asam manis selagi hangat.

Sambal kentang asam manis siap disantap bersama nasi hangat dan lauk pendamping lainnya. Hidangan ini sangat cocok dinikmati kapan saja, baik untuk makan siang, makan malam, maupun sebagai camilan. 

Tips Membuat Sambal Kentang Asam Manis yang Lebih Nikmat

Sumber: